Nordic Chocolate 65% Tranbär

Denna supersyrliga choklad uppkom tack vare ChokladJennys grannar som plockat tranbär i den Norrländska byn Bodbyn. Idag hämtas tranbär från hela Norrland som sedan Raw food torkas lokalt. Handgjord prisbelönt bean-to-bar choklad från Umeå. Ekologisk, rättvis och hållbart producerad av kakao från Ecuador. Låt chokladen långsamt smälta i munnen med bären mot tungan, njut av syran som kittlar i kindbenen.

Ingredienser
Stenmalda kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, tranbär från Norrland*.

* = ekologisk ingrediens.   

Näringsvärde per 100g
Energi: 2455kJ/589kcal
Fett: 39,6g varav mättat fett: 23,1g
Kolhydrater: 49,8g varav sockerarter: 19,8g
Protein: 7g 
Salt: 0,05g