Blogg

En ny färgsprakande serie från Lakritsfabriken i Ramlösa kan nu äntligen presenteras. Fem nya smakfulla lakritssorter adderas nu till Lakritsfabrikens sortiment av lakritsprodukter dragerade i choklad.

Vinkokta äpplen med lakritscrème, karamelliserad havre och vaniljsås. Riktigt god och en härlig smakupplevelse.

Lakritsdukkah på smörstekt surdegsmacka, philadelphiaost och pocherade ägg. Dukkah är en egyptisk nötmix som passar till det mesta, här har jag valt att kombinera nöt- och kryddmixen med lakritspulver. Galet gott!

Bakad aubergine med fetaost och en het tomat- och lakritssalsa. I denna ljuvliga maträtt är lakrits en utmärkt smaksättare. Jag är en förespråkare av enkla recept och just denna rätt tar max en halvtimme och är full av smak.

Grillad fläskfilé med smak av lakrits och grillade rotfrukter. En underbar kombination och en rätt som passar att laga året om. Går även att steka och tillaga rotfrukter i ugn.

Läs mer om hur vi arbetar med ekologiska produkter och hållbarhet